豚耳・卵・豆腐・キャベツ・大根・人参・なす
生の豚耳を初めて買ってみたけど、一体どう料理したものか？Б（￣～￣；　）うーん
沖縄料理にミミガーってあるそうだけど食べたことないので、イメージで茹でてから野菜と炒めてチャンプル風にしてみました。
しかし匂いが・・トンコツの匂いが嫌いな私には辛い・・パパはどこが臭いの？って言っていたけど。
軟骨があり結構固かったけど、ピーチはあまり噛まずにゴックン。ショコラは、固いのは後で・・って最後に良く噛んで食べていました。さて消化はどうなるのでしょうか？